Vranić, D., Baltić, M., Trbović, D., Đinović-Stojanović, J., Marković, R., Petronijević, R. and Spirić, A. 2012. Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta. Scientific journal "Meat Technology". 53, 1 (Jun. 2012), 26-35.