Lilić, S., Borović, B., & Vranić, D. (2013). Uticaj smanjenog sadržaja natrijum-hlorida na proces fermentacije i kvalitet suvih fermentisanih kobasica. Scientific Journal "Meat Technology", 54(2), 150-159. Retrieved from http://www.journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/222