JANKOVIĆ, V.; PETROVIĆ, L.; DŽINIĆ, N.; LAKIĆEVIĆ, B.; ŠARIĆ, L.; ŠKALJAC, S.; ŠOJIĆ, B.; JOKANOVIĆ, M. Microbial ecosystem of processing units during production process of Petrovská klobása. Scientific journal "Meat Technology", v. 55, n. 2, p. 123-129, 25 dez. 2014.