GRUJIĆ, S.; GRUJIĆ, R.; SAVANOVIĆ, D.; ODŽAKOVIĆ, B.; DEJANOVIĆ, M. Uticaj odabranih aditiva na poboljšanje kvaliteta i stabilnosti boje fino usitnjenih barenih kobasica od pilećeg mesa. Scientific journal "Meat Technology", v. 50, n. 3-4, p. 232-237, 11 ago. 2021.